{"id":10358,"date":"2017-05-10T09:01:16","date_gmt":"2017-05-10T07:01:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.untourdumonde.ch\/?p=10358"},"modified":"2017-05-11T04:06:52","modified_gmt":"2017-05-11T02:06:52","slug":"visite-de-lile-de-tahaa-de-sa-vanille-et-de-son-rhum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.untourdumonde.ch\/index.php\/2017\/05\/10\/visite-de-lile-de-tahaa-de-sa-vanille-et-de-son-rhum\/","title":{"rendered":"Visite de l’\u00eele de Taha’a, de sa vanille et de son rhum"},"content":{"rendered":"

Au programme de notre croisi\u00e8re, il y a la visite de l’\u00eele de Taha’a, r\u00e9put\u00e9e pour sa vanille C’est en effet ici qu’est produit le 80% de la fameuse vanille de Tahiti. Nous accostons chez No\u00e9, un enfant de l’\u00eele d’origine fran\u00e7aise, parti en m\u00e9tropole pour faire des \u00e9tudes en a\u00e9ro-spatiale puis revenu sur son \u00eele natale. C’est lui notre guide du jour; il est passionn\u00e9 de botanique et conna\u00eet tout des plantes de son \u00eele.\"\"<\/a><\/p>\n

Il nous accueille dans un endroit paradisiaque o\u00f9 poussent des arbres gigantesques de toutes sortes et o\u00f9 se dressent une succession de petits far\u00e9s (maisons traditionnelles). No\u00e9 habite ici avec toute sa famille.\"\"<\/a><\/p>\n

Il nous propose de mettre de l’anti-moustique avant la visite, ce que nous nous empressons de faire…\"\"<\/a><\/p>\n

Puis la visite commence; No\u00e9 nous fait d\u00e9couvrir les plantes et les arbres de son jardin incroyable.\"\"<\/a><\/p>\n

Ce jardin est vraiment extraordinaire; on dirait que tout foisonne et pousse \u00e0 volont\u00e9, dans une grande tranquillit\u00e9. On d\u00e9couvre m\u00eame un ficus \u00e9nooooorme qui, en 30 ans \u00e0 peine, fait plus de 20m de haut ! Hallucinant, il ne passe m\u00eame pas sur la photo !\"\"<\/a><\/p>\n

Puis No\u00e9 nous installe dans son camion. Nous sommes chouchout\u00e9s comme des rois puisque nous avons \u00e0 disposition \u00e0 l’arri\u00e8re un petit distributeur d’eau fra\u00eeche aromatis\u00e9e au citron, d\u00e9cor\u00e9 de jolies fleurs.\"\"<\/a><\/p>\n

No\u00e9 nous emm\u00e8ne dans une plantation de vanille. En passant, nous rencontrons une dr\u00f4le de bo\u00eete \u00e0 lettres de forme allong\u00e9e, sur le bord de la route. A quoi cela peut-il bien servir? C’est la bo\u00eete pour la distribution des baguettes de pain!\"\"<\/a><\/p>\n

Puis nous entrons dans la vanilleraie et nous \u00e9coutons les explications sur le proc\u00e9d\u00e9 de fabrication des gousses. La vanille est une liane, qui doit trouver un support pour se d\u00e9velopper; c’est pour \u00e7a que l’on voit beaucoup de petits arbres dans les vanilleraies. La liane produit ensuite des orchid\u00e9es; ces fleurs doivent \u00eatre f\u00e9cond\u00e9es manuellement si l’on veut faire na\u00eetre une gousse de vanille. Il n’y a en effet pas d’insecte pour faire le travail de f\u00e9condation ici, c’est donc la main de l’homme qui va permettre aux organes m\u00e2les et femelles de la fleur de se rencontrer, g\u00e9n\u00e9rant ainsi la cr\u00e9ation des gousses. C’est tout simple, mais c’est g\u00e9nial.\"\"<\/a><\/p>\n

Lorsque nous visitons la plantation, les fleurs ont d\u00e9j\u00e0 donn\u00e9 naissance aux gousses, mais celles-ci sont encore bien vertes. Elles ne sentent encore que l\u00e9g\u00e8rement la vanille. Plus tard, elles deviendront brunes et embaumeront la plantation! Il sera alors temps de les ramasser et de les laisser s\u00e9cher.\"\"<\/a><\/p>\n

Nous partons, puis nous devons revenir en catastrophe, Sonia ayant fait tomber par terre ses lunettes de vue dans la vanilleraie. On se met tous \u00e0 chercher et en moins de 2 minutes, on retrouve les pr\u00e9cieuses binocles. Ouf.<\/p>\n

No\u00e9 nous montre encore plein de choses sur la v\u00e9g\u00e9tation de son \u00eele, comme le bois de fer qui a des \u00e9pines que l’on peut casser et recoller, le tamanu, un fruit comme un abricot avec lequel on fait une huile cicatrisante, et une foug\u00e8re rigolote, qui si on la pose d\u00e9licatement sur le corps et qu’on la frappe, d\u00e9pose tout son pollen d’un coup dessinant ainsi la foug\u00e8re sur la peau.<\/p>\n

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Le matin m\u00eame de cette balade sur l’\u00eele, nous avons fait une longue baignade dans le jardin de corail, et les enfants sont extr\u00eamement fatigu\u00e9s… Ils baillent beaucoup et sont HS; ils n’arrivent plus du tout \u00e0 \u00e9couter No\u00e9 qui en plus parle en anglais pour nos amis du bateau Sonia et Murilo… Mathilde et Arno vont m\u00eame s’effondrer dans le camion, (du jamais vu en huit mois de voyage!) Ils vont faire une jolie sieste de 30 minutes tout bien install\u00e9s, pendant que les autres continuent les visites sur le taro, le manioc, la canne \u00e0 sucre, etc.<\/p>\n

Puis No\u00e9 nous emm\u00e8ne \u00e0 la distillerie de rhum Pari Pari (avec comme embl\u00eame la tour Eiffel!).<\/p>\n

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Nous rencontrons Laurent, un Fran\u00e7ais passionn\u00e9 de vins qui s’est install\u00e9 ici, et qui produit des huiles cicatrisantes ou anti-moustiques, des savons, de la vanille mais aussi du rhum. Il nous explique comment il cr\u00e9e son rhum (cela nous rappelle beaucoup la distillerie que nous \u00e9tions all\u00e9s visiter \u00e0 Phuket…).<\/p>\n

Quand Mathilde voit toute la cargaison de cannes \u00e0 sucre, elle devient f\u00e9brile. Elle en veut absolument un morceau pour le manger comme elle l’avait fait lors de notre marche \u00e0 Sapa au Vietnam. Laurent ne sait pas trop de quoi il s’agit alors il noie le poisson…\"\"<\/a><\/p>\n

Il nous montre ensuite son alambic.\"\"<\/a><\/p>\n

Puis, \u00e9tonnamment, il ne nous fait pas d\u00e9guster son rhum. Il ouvre seulement sa cuve dans laquelle son rhum reposait et nous propose de tremper notre doigt dedans. On est tous tr\u00e8s surpris par une telle technique de d\u00e9gustation et personne ne veut se lancer… Marijo d\u00e9cide tout de m\u00eame d’essayer: elle glisse sa main dans le haut de la cuve, mais juge mal la hauteur du liquide totalement translucide \u00e0 l’int\u00e9rieur et ressort sa main enti\u00e8rement tremp\u00e9e de rhum! On a tellement ri! L\u00e0 voil\u00e0 maintenant oblig\u00e9e de se l\u00e9cher toute la main…<\/p>\n

Laurent nous montre encore ses sacs de vanille et nous fait sentir comme \u00e7a sent bon… Mmmmh!\"\"<\/a><\/p>\n

Pendant ce temps, No\u00e9 nous attendait \u00e0 l’ext\u00e9rieur et nous avait pr\u00e9par\u00e9 un magnifique plateau de fruits! On se r\u00e9gale!\"\"<\/a><\/p>\n

Mais la nuit tombe, et c’est le moment pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 des moustiques et des nonos pour attaquer nos pauvres petits corps. Les nonos ressemblent \u00e0 des tout petits moucherons de 1 \u00e0 3 mm, et se nourrissent de sang comme les moustiques. Leur piq\u00fbre est plus douloureuse et le bouton d\u00e9mange beaucoup plus que celui d’un moustique (il peut durer une semaine!). Les nonos nous attaquent de mani\u00e8re virulente et on se met \u00e0 danser et \u00e0 se frapper partout pour essayer de leur \u00e9chapper (en vain…). Nous inventons donc gr\u00e2ce \u00e0 Marijo la danse du nono, intitul\u00e9e \u00ab\u00a0Say no to the nonos!\u00a0\u00bb.
\n\"\"<\/a><\/p>\n

No\u00e9 nous ram\u00e8ne vite \u00e0 sa maison, puis nous retrouvons notre catamaran. La journ\u00e9e a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s dense; les enfants s’effondrent sur leurs couchettes, et les parents aussi!<\/p>\n

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