![\"\"](\"https:\/\/www.untourdumonde.ch\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Polynesie-2916-Large.jpg\")
<\/a><\/p>\nLe soleil est \u00e0 peine lev\u00e9 sur l’horizon. Voici notre bateau, qui nous emm\u00e8nera jusqu’au motu. Phirmin est \u00e0 la barre. Sur le trajet, Phirmin baisse les gaz et nous montre une t\u00e2che au dessous du bateau : il s’agit d’une raie manta, une petite selon lui… Elle \u00e9volue \u00e0 quelques m\u00e8tres de nous, et c’est vraiment magnifique \u00e0 voir au travers de cette eau limpide. Petit selfie \u00e0 notre arriv\u00e9e sur le motu, le soleil diffusait une lumi\u00e8re si parfaite qu’il e\u00fbt \u00e9t\u00e9 dommage de ne pas en profiter pour une belle photo de famille… Rose est d\u00e9j\u00e0 au travail et d\u00e9bite des carr\u00e9s de porcs avec les pieds dans l’eau. Je pense que c’est une place de travail qui doit rendre pas mal de bouchers envieux \ud83d\ude42 ! Le four tahitien, dans lequel les plats seront cuisin\u00e9s, est allum\u00e9 depuis quelques minutes d\u00e9j\u00e0. Il faut chauffer dans ce feu des pierres volcaniques qui emmagasinent de la chaleur. Le principe du four tahitien est g\u00e9nial et simple : les pierres chaudes sont recouvertes de jeunes troncs de bananiers, gorg\u00e9s d’eau. On place ensuite par dessus les aliments \u00e0 cuire, qui sont dispos\u00e9s soigneusement dans des paniers en feuilles de cocotier (les paniers que nous avions tress\u00e9s la veille avec Rose!). On recouvre ensuite le tout de plusieurs couches de feuilles de bananier, de couvertures puis de sable. Ainsi scell\u00e9, le four devient herm\u00e9tique et les aliments \u00e0 l’int\u00e9rieur cuisent gr\u00e2ce \u00e0 la vapeur d\u00e9gag\u00e9e par les troncs chauff\u00e9s par les pierres. On peut donc laisser cuir les aliments de 2 \u00e0 15 heures sans risquer les sortir br\u00fbl\u00e9s ou secs. Cela nous laisse donc le temps de prendre un petit-d\u00e9jeuner … de pr\u00e9parer le lait de coco, obtenu en pressant la pulpe de coco r\u00e2p\u00e9e des noix qui poussent en abondance ici, mais aussi de profiter de la plage du motu qui est vraiment incroyable ! On a fond sur une centaine de m\u00e8tres, c’est du sable blanc, l’eau est chaude et sans courant, c’est vraiment parfait. Il y a bien entendu les palmiers pour les photos \ud83d\ude09 et les branches s\u00e8ches pour les clich\u00e9s artistiques ! Des raies pastenague nagent sur la plage, \u00e0 quelques m\u00e8tres de nous seulement. Les enfants s’affairent autour des autres clients de notre pension, Ang\u00e9lique et Jean, qui leur montrent des photos de leurs grands tours \u00e0 v\u00e9lo au travers de l’Am\u00e9rique du Sud. Pendant qu’\u00e0 la table des maigrichons, on d\u00e9guste une bonne Hinano, attention \u00e0 ne pas se d\u00e9shydrater ! L’ap\u00e9ro se passe dans l’eau, au lieu de trouver une table, on s’assied en rond et on sirote sa bi\u00e8re ainsi install\u00e9s, alors que les enfants jouent. C’est totalement irr\u00e9el pour nous bons Valaisans de boire l’ap\u00e9ro comme \u00e7a , mais c’est super chouette et on adore! Vient ensuite le temps d’ouvrir le four : on retire successivement les couches de couvertures, puis de feuilles de bananiers, avant de retirer les aliments. Attention, c’est chaud ! Le four, une fois vide. Phirmin nous explique ensuite ce qu’on va y trouver : uru, banane plantin, porc, poulet, … C’est un v\u00e9ritable festin. Une fois le repas englouti, Phirmin nous fait faire une danse \u00ab\u00a0tahitienne\u00a0\u00bb ! Etienne, Mathilde et Jean, un autre client de la pension, se joignent au groupe et ondulent du bassin au rythme de la musique, c’est hilarant !<\/p>\n La danse se termine dans l’eau par des grosses giclades, c’\u00e9tait vraiment rigolo ! Il y a eu la m\u00eame danse pour les dames mais malheureusement les messieurs, trop occup\u00e9s \u00e0 boire une bi\u00e8re dans l’eau, n’ont pas pris de photo. Chanceuses… On nous apprend comment d\u00e9bourrer et casser une noix de coco sans autre outil qu’une branche. Une fois qu’on a compris la combine c’est assez facile. Puis les pensions s’affrontent dans un jeu de lancer de noix de coco. Le principe est simple, il suffit de lancer une noix de coco dans un trou creus\u00e9 plus loin dans le sable. Facile \u00e0 dire, moins \u00e0 faire ! Les enfants, eux, ont le droit de lancer depuis moins loin.<\/p>\n Apr\u00e8s cette partie ludique, tout le monde retourne jouer et se rafra\u00eechir dans l’eau : Mathilde collectionne les yeux de Sainte-Lucie, ces coquillages si particuliers: ce sont des demi-sph\u00e8res pleines, qui servent d’opercules \u00e0 d’autres coquillages. Ils sont tout blancs avec une t\u00e2che plus fonc\u00e9e au centre, ce qui les fait ressembler \u00e0 un oeil. Mathilde les trouve tr\u00e8s jolis et en ramasse plein.<\/p>\n Les organisateurs, avec leur couronne, Rose et Phirmin: bravo \u00e0 eux pour tout le boulot qu’ils ont fait! Le repas, l’organisation, l’animation, et tout le rangement! Un sacr\u00e9 job! Nous quittons les lieux \u00e0 la tomb\u00e9e de la nuit, en bateau. Phirmin deviendra d\u00e9finitivement l’idole des enfants en effectuant des slaloms et des tours avec le bateau sur le chemin de retour. Nous avons pass\u00e9 une journ\u00e9e magnifique, nous avons rencontr\u00e9 plein de gens, et surtout nous avons d\u00e9couvert un endroit magique et magnifique ! C’\u00e9tait vraiment merveilleux.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n