{"id":12064,"date":"2017-07-03T06:35:08","date_gmt":"2017-07-03T04:35:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.untourdumonde.ch\/?p=12064"},"modified":"2017-07-03T06:33:19","modified_gmt":"2017-07-03T04:33:19","slug":"on-passe-quelques-jours-a-oaxaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.untourdumonde.ch\/index.php\/2017\/07\/03\/on-passe-quelques-jours-a-oaxaca\/","title":{"rendered":"On passe quelques jours \u00e0 Oaxaca"},"content":{"rendered":"

Sachant que nous devions faire quelques courses pour les quelques jours que nous passons \u00e0 Oaxaca, le propri\u00e9taire de notre airBnB et sa maman nous ont largement conseill\u00e9 d’aller acheter nos fruits et nos l\u00e9gumes au march\u00e9 du quartier. Ils nous ont dit que c’\u00e9tait les femmes des villages environnants qui venaient y vendre leur marchandise tous les jours. Comme on adore ce genre de plan, on file voir de quoi tout cela \u00e0 l’air.<\/p>\n

On se retrouve dans un petit march\u00e9 de quartier, aucun touriste \u00e0 l’horizon, nous sommes au c\u0153ur de la vraie vie des gens du coin. Du coup, nos trois petits blondinets ne passent pas inaper\u00e7us !\"\"<\/a><\/p>\n

Les familles viennent avec leur production et d\u00e9pose le tout sur des b\u00e2ches devant eux. \"\"<\/a><\/p>\n

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On s’arr\u00eate chez un petit vendeur pour lui acheter des avocats et des prunes. On apprendra d’ailleurs comment choisir les avocats pr\u00eats \u00e0 \u00eatre mang\u00e9s (du moins pou le type d’avocats tout ronds qu’il vend) : il faut les secouer et si le noyau bouge \u00e0 l’int\u00e9rieur c’est qu’il est pr\u00eat \u00e0 \u00eatre consommer!\"\"<\/a><\/p>\n

Les filles en pleine d\u00e9gustation de prunes\u00a0 :\"\"<\/a><\/p>\n

Nous avons trouv\u00e9 notre bonheur : avocats et prunes, mais aussi miel, tortillas, sauce mexicaine… Nous avons aussi ador\u00e9 cette petite dame qui vendait des l\u00e9gumes et des… insectes !\"\"<\/a><\/p>\n

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Comme d’hab, les plus courageux de la famille go\u00fbtent!\"\"<\/a><\/p>\n

Et on en ach\u00e8te m\u00eame un petit sac! Il s’agit de petites sauterelles sal\u00e9es qui ont un go\u00fbt se rapprochant des tomates s\u00e9ch\u00e9es. \"\"<\/a><\/p>\n

Et bien s\u00fbr on fait un petit tour chez la fromag\u00e8re! On d\u00e9couvre un fromage typique d’Oaxaca, form\u00e9 en long boudin entour\u00e9 sur lui-m\u00eame. On go\u00fbte et c’est super bon! On lui prendra aussi un autre fromage, sorte de tomme fra\u00eeche blanche, au lait de vache. \"\"<\/a><\/p>\n

Puis nous quittons le march\u00e9 pour aller visiter le centre-ville d’Oaxaca; tout d’abord la cath\u00e9drale, puis on se balade un peu dans les jolies ruelles.\"\"<\/a><\/p>\n

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Durant la balade, Arno s’amuse \u00e0 courir apr\u00e8s un pigeon. Une touriste arrive alors vers Arno et fait semblant de lui mettre un grand coup de pied et repart aussit\u00f4t sans piper mots (certainement une Brigitte Bardot des pigeons). Cela nous a tous beaucoup surpris et hallucin\u00e9s, mais du coup, \u00e7a \u00a0nous a permis de beaucoup parler du comportement des gens dans la rue ainsi que de notre propre comportement.\"\"<\/a><\/p>\n

Nous arrivons sur la place centrale, une jolie place \u00e0 l’ambiance tr\u00e8s sympa. On y retrouve les fameux cireurs de chaussures que nous avions d\u00e9j\u00e0 rencontr\u00e9s \u00e0 Mexico City. Puis on longe le march\u00e9 \u00e0 touristes, o\u00f9 l’on trouve toutes sortes de marchandises, babiole, d\u00e9cos, tissus, etc.\"\"<\/a><\/p>\n

Beaucoup de stands du march\u00e9 proposent du Mezcal. C’est un alcool fait \u00e0 base d’agave, un peu comme la Tequila, qui prend le nom de Mezcal s’il est fait dans la r\u00e9gion d’Oaxaca avec un certain type d’agave. On trouve toutes sortes de bouteilles de Mezcal, du bon et du moins bon, et surtout du folklorique avec des bestioles \u00e0 l’int\u00e9rieur (tarentule, petit et grand serpents)!\"\"<\/a><\/p>\n

Le Mezcal se d\u00e9guste comme la T\u00e9quila, mais le sel de gusano remplace le sel normal et l’orange remplace en g\u00e9n\u00e9ral le citron. Mais c’est quoi le sel de gusano? Il s’agit de sel et de poudre de piments s\u00e9ch\u00e9s m\u00e9lang\u00e9s \u00e0 des vers \u00e9crabouill\u00e9s… \u00c7a fait une jolie poudre orang\u00e9e dans laquelle on trempe sa rondelle d’orange tout en d\u00e9gustant son petit verre de Mezcal…\"\"<\/a><\/p>\n

Nous avons bien profit\u00e9 du centre-ville d’Oaxaca qu’on a trouv\u00e9 assez sympa, et nous rentrons \u00e0 notre airBnB qui est un peu plus en dehors. C’est \u00e9tonnant de voir les deux visages de la ville (de 260’000 habitants quand m\u00eame), avec un centre-ville fait de jolies fa\u00e7ades, de belles boutiques et de charmants restaurants, et des alentours beaucoup plus chaotiques, parfois carr\u00e9ment d\u00e9labr\u00e9s, qui t\u00e9moignent de la vraie vie et du quotidien des Mexicains. Nous avons constat\u00e9 ce contraste \u00e0 de nombreuses reprises dans les villes que nous avons travers\u00e9es et cela laisse un sentiment mitig\u00e9 sur la soi-disant beaut\u00e9 des villes coloniales mexicaines…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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