{"id":12111,"date":"2017-07-09T07:00:58","date_gmt":"2017-07-09T05:00:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.untourdumonde.ch\/?p=12111"},"modified":"2017-07-06T04:27:11","modified_gmt":"2017-07-06T02:27:11","slug":"le-marche-local-de-san-cristobal-une-aventure","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.untourdumonde.ch\/index.php\/2017\/07\/09\/le-marche-local-de-san-cristobal-une-aventure\/","title":{"rendered":"Le march\u00e9 local de San Cristobal: une aventure!"},"content":{"rendered":"

Comme on ne change pas les bonnes habitudes, c’est au march\u00e9 local que nous nous sommes rendus une fois install\u00e9s dans notre petit chalet de San Cristobal. Nous savions en effet qu’on pourrait trouver les produits locaux \u00e0 quelques p\u00e2t\u00e9s de maison de l\u00e0 le lendemain de notre arriv\u00e9e, et nous avons en effet trouv\u00e9 un tr\u00e8s tr\u00e8s beau march\u00e9 de produits frais : \"\"<\/a><\/p>\n

Plein, tr\u00e8s plein, voire bond\u00e9, nous n’\u00e9tions pas les seuls int\u00e9ress\u00e9s en ce samedi matin ! Nous \u00e9tions par contre les seuls \u00e9trangers dans le march\u00e9, c’est s\u00fbr. Il y avait tant de monde qu’il \u00e9tait difficile de se faufiler entre les stands (souvent de simples b\u00e2ches par terre sur lesquelles les fruits et l\u00e9gumes \u00e9taient dispos\u00e9s) et les personnes (une vraie Sainte-Catherine aux heures de pointe!) : \"\"<\/a><\/p>\n

Un peu plus au fond du march\u00e9, dans une partie couverte qui semblait \u00eatre la partie permanente avec des boutiques \u00e9tablies, nous avons d\u00e9couvert d’autres denr\u00e9es et articles \u00e0 vendre. Les sacs de riz et de grains y ont une belle place, comme dans tous les march\u00e9s du monde. \"\"<\/a><\/p>\n

Durant le week-end, de nombreux paysans et familles qui cultivent leur l\u00e9gumes viennent les proposer \u00e0 la vente. Le tout est vendu par petit lot, souvent d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9par\u00e9s sur les b\u00e2ches et \u00e9tales des vendeurs.\"\"<\/a><\/p>\n

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En plus des l\u00e9gumes et des fruits, on trouve les fameux tortillas, fabriqu\u00e9s artisanalement par les familles. \"\"<\/a><\/p>\n

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Anne part \u00e0 la recherche de mangues, elle choisit le stand d’une famille qui propose deux vari\u00e9t\u00e9s : des petites mangues jaunes et des plus grosses bien rouges. \"\"<\/a><\/p>\n

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Nous aurons l’occasion de craquer pour de magnifiques fraises, un ananas, des avocats, des l\u00e9gumes en brunoise, des carottes, des salades, un gros oignon doux, du caf\u00e9 local, des radis… bref on a ador\u00e9 fl\u00e2ner et se faire plaisir \u00e0 acheter de beaux produits. Comme on allait avoir une cuisine pour les 3 prochains jours, autant en profiter !<\/p>\n

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Puis, en partant, nous avons assist\u00e9 \u00e0 une sc\u00e8ne vraiment irr\u00e9elle : dans toute cette cohue et dans cette foule dense, un camion avait d\u00e9cid\u00e9 de passer ! Cela ne semblait pas vraiment \u00e9tonner les locaux, qui se mettaient de c\u00f4t\u00e9 ou poussaient leur stand un peu plus loin durant quelques minutes pour laisser passer le mastodonte. Certains vendeurs, pour ne pas devoir enlever tout leur \u00e9tale qui \u00e9tait pos\u00e9 \u00e0 m\u00eame la route emprunt\u00e9e par le camion ont simplement entass\u00e9 les l\u00e9gumes, laissant deux orni\u00e8res libres pour les roues du camion qui allait passer par dessus les l\u00e9gumes ! \"\"<\/a><\/p>\n

Guid\u00e9 par un aide, le camion manoeuvre au milim\u00e8tre et passe sur les l\u00e9gumes sans les endommager. \"\"<\/a><\/p>\n

Le syst\u00e8me nous avait sembl\u00e9 astucieux, jusqu’\u00e0 ce que l’on voie l’arri\u00e8re du camion et que l’on se rende compte qu’il s’agissait en fait du camion charg\u00e9 de ramasser les poubelles, et que de l’arri\u00e8re de la benne s’\u00e9coulait un jus de poubelles qui d\u00e9goulinait g\u00e9n\u00e9reusement sur les fruits et l\u00e9gumes… Beurk, on \u00e9tait contents d’avoir achet\u00e9 nos produits avant le camion, et surtout sur des stands en hauteur ! \"\"<\/a><\/p>\n

Malgr\u00e9 ce passage du camion, nous avons ador\u00e9 ce march\u00e9 si bien fourni en beaux produits. Et on s’est r\u00e9gal\u00e9 les jours suivants !!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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