![\"vietnam-large-170\"](\"https:\/\/www.untourdumonde.ch\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Vietnam-Large-170.jpg\")
<\/a><\/p>\nA noter que juste avant cela, on avait r\u00e9ussi \u00e0 verrouiller la porte de notre chambre avec la cl\u00e9 dedans… Comme l\u2019h\u00f4tel n’avait pas de double (uniquement pour cette chambre bien entendu) ils ont du faire venir (\u00e0 nos frais… bof bof sur ce coup l\u00e0) un serrurier pour ouvrir et nous permettre de prendre nos sacs . Nous avons donc embarqu\u00e9 dans un bus pour un trajet de 4 heures, direction Hai Phong puis on a pris un bateau (une petite demie-heure).\u00a0 A noter que sur mer plate et avec l’aide de la chimie Anne peut garder le sourire sans trop se forcer \ud83d\ude09\u00a0 Et finalement re-bus pour arriver \u00e0 notre h\u00f4tel ! Enfin, on avait quand m\u00eame un petit bout \u00e0 marcher depuis l’arr\u00eat du bus, l’occasion d’utiliser (pour la… troisi\u00e8me fois ???) notre superbe perche \u00e0 selfies… !\u00a0 Et donc l’h\u00f4tel…\u00a0 qui avait pour principal attrait (hormis son prix bien entendu…) la vue sur la mer…\u00a0 juste magnifique !<\/p>\n Sur Cat Ba, on a pu tester les restaurants flottants. Le principe est simple : une maison flottante, amarr\u00e9e une centaine de m\u00e8tres du port, sert de restaurant.<\/p>\n C’est grand comme une salle de gym et (assez) stable, donc finalement \u00e0 part le trajet que l’on fait du bord jusqu’au restaurant en bateau En arrivant on voit qu’une partie du restau sert de vivier, les poissons sont conserv\u00e9s dans l’eau, sous le bateau, encore vivants. Idem pour les crustac\u00e9s, crabes et coquillages qui sont dans des filets plong\u00e9s dans l’eau.<\/p>\n On a choisi nos poissons, qu’on a vu se faire assommer sous nos yeux (!!) puis on est pass\u00e9s \u00e0 table. D\u00e9licieux !!!<\/p>\n Une exp\u00e9rience sympa, l’addition aussi d’ailleurs, on a pay\u00e9 notre premi\u00e8re note qui d\u00e9passait le million (bon en monnaie vietnamienne \u00e7a va…)<\/p>\n Dans le genre \u00ab\u00a0d\u00e9couverte culinaire\u00a0\u00bb on a aussi pu tester le Hot Pot, une fondue vietnamienne. Le principe est simple (heu…quand on conna\u00eet, parce que sans explications quand on voit tout arriver sur la table on se demande bien comment faire !!) : donc on re\u00e7oit un r\u00e9chaud, un caquelon de bouillon, des nouilles \u00e0 y cuire, des l\u00e9gumes \u00e0 y cuire, de la viande \u00e0 y cuire, bref, on fait sa popote !<\/p>\n Et bien tout le monde a ador\u00e9, on s’en est mis plein la panse, c’\u00e9tait une jolie d\u00e9couverte, on vous conseille, vraiment !<\/p>\n On a pu aussi visiter le march\u00e9 de la ville le samedi matin :<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a> c’est comme un restaurant normal.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n